Gusta | Ristorante - Aperitivi - Bar - Eventi - Roma, Città metropolitana di Roma Capitale

Gabri P. ?.

Il Ristorante Gusta, situato a Roma, è un locale che unisce passione per la cucina e per le motociclette, in particolare le leggendarie MV Agusta.

Ambiente

L’atmosfera del ristorante è unica, con un design che celebra l’eleganza e la potenza delle moto MV Agusta. Gli interni sono arredati con elementi che richiamano il mondo delle due ruote, creando un ambiente raffinato e accogliente per gli appassionati e non solo.

Cocktail

Il bar del Gusta offre una selezione di cocktail artigianali, preparati con ingredienti di alta qualità e un tocco di creatività. Che si tratti di un classico o di una creazione originale, ogni drink è studiato per offrire un’esperienza sensoriale unica, perfetta per accompagnare l’aperitivo o il dopocena.

Materia Prima: Carciofo e Carne

La cucina del Gusta pone una particolare enfasi sull’utilizzo di materie prime di eccellenza, con una predilezione per il carciofo e le carni selezionate. I piatti a base di carciofo, simbolo della tradizione culinaria romana, sono reinterpretati con creatività, mentre le carni, provenienti da fornitori di fiducia, sono preparate con tecniche che ne esaltano il sapore e la tenerezza.

In sintesi, il Ristorante Gusta rappresenta una fusione perfetta tra passione per la gastronomia e amore per le moto, offrendo un’esperienza culinaria e sensoriale che soddisfa sia il palato che l’anima degli appassionati.

Francesco B.

Ho mangiato al bancone sotto la guida e i consigli dello chef Edoardo Conti. Ho assaggiato piatti pensati con attenzione ai prodotti del territorio e alla stagionalità e ho scoperto portate che mi hanno stupito perché oltre all’equilibrio di sapori e consistenze ogni ingrediente non è scontato grazie agli accostamenti con gli altri. Il tutto accompagnato da un ottimo Syrah 🍷 Il locale in una “nuova piazza” a due passi dalla stazione Tiburtina offre uno spazio luminoso, confortevole e ricercato. Servizio garbato, familiare, mai invadente ma efficace e preciso. Rapporto qualità prezzo perfetto considerando la qualità elevata degli ingredienti in carta. I fuori menù sono eccezionali.

Mara C.

Semplicemente speciale! Il mio ristorante preferito. Ogni piatto è particolare e porta con sé tutta la passione dello chef.

Giusy F.

Una piacevole sorpresa!
Io e tre amiche, dal palato fine, abbiamo prenotato in questo ristorante, desiderose di provare qualcosa di nuovo. Location molto particolare, elegante, con un'illuminazione calda e accogliente. Personale cortese, pronto a rispondere ad ogni nostra curiosità sul menù, sulla particolarità degli ingredienti, e a soddisfare ogni nostra esigenza. Iniziamo la cena con un buon antipasto di fritti di baccalàe fiori di zucca: panatura dorata, croccante e leggera. A seguire spaghetti con burro d'alici e limone, e fettuccine con broccoli, arzilla e nocciole, davvero spettacolari!! Come secondo abbiamo assaggiato una buonissima zucca al forno con funghi porcini e brace di pescato con castagne, cavolo nero e tariyaki. Il tutto accompagnato da un ottimo Chianti.
Dulcis in fundo "Terra" con crema al mascarpone, crumble al cacao e coulis al lampone.
Graditissimo lo shottino di gelato, omaggio della casa!! Ottimo rapporto qualità prezzo: i piatti presentano ingredienti di qualità e sono preparati con maestria per esaltare l'essenza del sapore.
Consigliato.

stefano S.

Uno dei miei locali preferiti dove mangiare Roma!
Il cuore pulsante di questo ristorante è senza dubbio il grandissimo chef Edoardo Conti.
Un vero artista del cibo, i suoi piatti ti faranno emozionare!
Avanti così ❤️

sara M.

Un ristorante speciale. Scoperto per caso la d è stata una piacevole sorpresa. Tutto il cibo era veramente buonissimo, staff gentile e professionale. Sicuramente ci torneremo e lo consiglieremo agli amici.

Guido L.

Cena con amici a base di buon cibo sapientemente preparato dallo chef Edoardo che ci ha deliziato con pietanze dal gusto sublime. Ottima la carta dei vini e la gentilezza e professionalità dello staff! Consigliato!

annamaria D.

Locale raffinato, cucina impeccabile: strutturata in maniera semplice, ma nello stesso modo straordinaria perche totalmente fuori dai banali cliché! Lo staff è molto cordiale… non cambierei nulla, è un bel progetto ! Ps io penso che lo chef sia un fenomeno. Ci torneremo ✌️